Como montar um mix de produtos vencedor para mercados de bairro
O mercado de bairro vive da conveniência e da recompra. Um mix bem montado equilibra itens essenciais, produtos de impulso e novidades que diferenciam a loja.
Pilares de um bom sortimento
- Básicos de alta saída: mercearia e bebidas sustentam o fluxo diário.
- Impulso no caixa: doces, balas e itens de higiene e beleza de baixo ticket.
- Variedade com curadoria: evitar excesso de SKUs parados e priorizar giro.
Com um portfólio que vai de alimentos a higiene, beleza e limpeza, a Sinais ajuda o lojista a montar um mix equilibrado com poucas fontes de fornecimento.